今日の給食に「揚げ魚（マダカ）のさっぱりあんかけ」が出ました。保護者のみなさまが、マダカって何？と不安になるといけませんので紹介しておきますが、スズキのことです。
　スズキは出世魚で、1歳魚の頃は「セイゴ」、2〜3歳で「フッコ」、4歳以上で「スズキ」となるのが一般的ですが、愛知県ではフッコとは呼ばず「マタカ（マダカ）」と呼んでいます。つまり、今日の献立は、地元の食材を使った献立です。

＜愛知県のＨＰ参照＞
https://www.pref.aichi.jp/soshiki/suisan/0000066478.html