豆腐と湯葉のすまし汁
　五目きんぴら
　ささみフライ
　ごはん　
　牛乳

　湯葉についてインターネットで調べると、「豆乳を煮たて、その上面にできる薄皮をすくいとったもの。」「豆乳を濃縮した形であるため、タンパク質が豊富。」といった説明が出てきました。湯葉というと京都が思い浮かびますが、体に良い食品であることは間違いないですね。今日も感謝していただきたいと思います。