家庭科の学習で、ガスコンロの使い方を学ぶ単元にお茶をいれる学習があります。

その学習の場として常滑市で活動をされている「お茶ナビの会」のみなさんに外部講師としてご協力いただき、おいしいお茶のいれ方を教えてもらいました。

常滑焼きの急須を使い、お茶屋さんのおいしい煎茶の一煎目、二煎目のいれ方の違いを教わり、味の違いも体験することができました。お茶菓子には大蔵まんじゅうもご用意いただき、子どもたちはおいしいお茶をいれられるように真剣に取り組んでいました。

ペットボトルの日本茶が主流になってきている昨今、急須でいれたお茶は子どもたちにはとても貴重な体験だったと思います。