八中日記

【11/28　調理実習の計画】

２年生

２年生の家庭科の授業。
来週の調理実習に備え、ハンバーグの焼き方を確認しています。

「焼き始めはフライパンに蓋をしないのはどうしてでしょうか？」
「水分が出るから」

焼き始めは強火で水分を飛ばすことの大切さを確認します。

調理実習が楽しみですね。