10月11日(水) 給食
- 公開日
- 2023/10/11
- 更新日
- 2023/10/11
学校日誌
<献立>
○麦ごはん
○牛乳
○けんちんしのだの肉みそかけ
○いかとわかめの酢の物
○のっぺい汁
いかは加熱すると身が丸まりやすいですが、切り込みを入れることで丸まりを防いで見栄えが良くなります。また、切り込みを入れると、味のからみが良くなったり、かみ切りやすくなったりするため、給食で使ういかには切り込みが入っています。低学年の児童でもよくかんで食べることができていました。
写真は5年生の様子です。