9月17日(木)今日の給食
- 公開日
- 2026/09/18
- 更新日
- 2026/09/17
学校日誌
〈今日の献立〉
〇サンドイッチロールパン
〇牛乳
〇とり肉の魚醤焼き
〇フォーのスープ
〇野菜の甘酢あえ
〇コーヒー牛乳のもと
アジア競技大会応援献立4日目は、ベトナムの料理です。
とり肉の魚醤焼きと野菜の甘酢あえをパンで挟み、ベトナムのサンドイッチ「バインミー」のようにして食べます。
フォーはベトナムのめんで、米粉でできています。
魚醤で下味をつけたとり肉はうまみがアップしていて、子どもたちに大人気でした。ベトナムでは魚醤は「ヌクマム」と呼ばれ、料理の味付けに欠かせない調味料だそうです。
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