豚肉と大根の煮物
　鰆（サワラ）の塩焼き
　キュウリのごまじょうゆ和え
　ごはん
　牛乳

　今日はサワラがつきました。漢字で書くと魚へんに春で、その名のとおり春が旬の魚です。インターネットで調べてみると、「回遊魚であるため、さわらの旬の時期は地域によって異なる。関西では3〜5月が食べごろ、関東では、脂がのった冬が旬とされ、12月〜2月が丁度食べごろ。」とか、「サゴシ（40-50cm）、ナギ（50-60cm）、サワラ（60cm以上）と呼び名が変わる出世魚である。」などと出てきました。癖がなくておいしい魚ですよね。今日も感謝していただきたいと思います。