今日の献立は、麦ご飯、牛乳、麻婆豆腐、ぎょうざ、春雨とひじきの中華あえです。
　今日の主食は麦ご飯です。毎月１〜２回ほど麦ご飯の日があります。においや味はほとんど普通のご飯と変わりませんが、カレーライスや麻婆豆腐など、ご飯と一緒に食べる献立の日に組み合わせるようにしています。
　給食の麦ご飯は米に１割ほどの大麦を混ぜてあります。大麦は米に比べて食物繊維が多いです。食物繊維は腸内環境を整えるために大切です。今日の献立のように主食に取り入れたり、ほかにも食物繊維が多い野菜や海そうのおかずと上手に組み合わせたりしてたくさんとるようにしましょう。