２年生の家庭科の授業。

用途に合わせた食品の選択について、ハンバーグを例に考えています。

手作り、チルド食品、冷凍食品、レトルト食品と、さまざまなハンバーグがあります。

賞味期限、保存方法、調理方法・時間、値段を始めとするさまざまな特徴から、用途に合わせてどんなハンバーグを選択すればよいか考えています。