〔献立〕６３５kcal

〇ご飯

〇牛乳　　

〇けんちん篠田の肉みそかけ

〇ひきずり

〇ポンカン

〈今日の給食クイズ〉

「ひきずり」に使われている肉はどれでしょう。

①牛肉　　②ぶた肉　　③とり肉

答えは・・・③のとり肉　です。

「ひきずり」は昔の人たちにとって、大事なお客さんが来たときに食べる特別な料理でした。

とても楽しみなごちそうだったそうです。味付けは「すき焼き」と同じですね。すき焼きは牛肉なので、とても高価だったから、とり肉で食べられていた、という説もあります。