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学校日記

7月1日(月) 給食

公開日
2024/07/01
更新日
2024/07/01

学校日誌

<献立>
○麦ごはん
○牛乳
○県産おからと大豆のしゅうまい
○ビビンバ
○わかめスープ

 おからは、豆腐を作るとき、大豆から豆乳をしぼった後に残るもののことです。大豆の栄養が豊富に含まれますが、今ではそれほど食べられなくなり、多くが捨てられているそうです。もったいないですね。そこで、おからをしゅうまいの中に入れることで、栄養のアップと捨てるおからの量を減らすことを目指したのが、今日のしゅうまいです。SDGsの考え方がとり入れられています。
 写真は6年生です。