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学校日記

5月15日(水) 給食

公開日
2024/05/16
更新日
2024/05/16

学校日誌

<献立>
○中華めん
○牛乳
○五目かけ汁
○あじフリッター
○春雨とひじきの中華あえ

 中華めんは、うどんやそうめんなどと同じように小麦粉から作られますが、作る際に「かんすい」を加えます。このかんすいと小麦粉が反応することで、黄色になったり、独特の風味や食感がうまれるそうです。
 写真は5年生です。