＜献立＞
○ごはん
○牛乳
○さわらの西京焼き
○豚肉と大根の煮物
○オレンジ

　大根は名前の通り、大きな根を食べていると思いがちですが、実は「短い茎と長い根」を食べています。大根の大部分を占める白い部分を主根、主根から細く生えているものを側根といいます。また、葉の近くには側根が生えていない部分があり、そこを茎といいます。