学校日記

6月16日(金) 給食

公開日
2023/06/16
更新日
2023/06/16

学校日誌

<献立>
○ソフトめん
○牛乳
○和風かけ汁
○あじフリッター
○切り干し大根の和え物

 切り干し大根は、大根を細く切ってから日光に当て、干して作ります。干すことで水分が抜け、うまみや風味が増したり、長期間保存ができるようになったりします。また、栄養面では「カルシウム」や「食物繊維」を含んでいるため、成長期の児童に積極的に食べてほしい食品のひとつです。