2/12 今日の献立
- 公開日
- 2021/02/12
- 更新日
- 2021/02/12
給食
わかめご飯 あいちのれんこん入りつくね2個 関東煮 ぽんかん 牛乳
今日の煮物は関東煮です。関西でいう関東のおでんのことです。関西に濃い口しょう油が無かったころ、関東から伝わった濃い口を使ったおでんは、関西の人々にとっては驚きだったようです。そのため、関西のおでんとは別物として、関東煮として残っていったそうです。関東には逆に関東煮という言葉はなく、味噌おでんの呼称がありますね。
暖かい日になりました。今日も感謝しておいしくいただきましょう。