6/23 今日の給食
- 公開日
- 2020/06/23
- 更新日
- 2020/06/23
給食
ご飯 五目厚焼き卵 肉じゃが きゅうり漬け 牛乳
それぞれの家庭に肉じゃがのレシピがあると思いますが、給食センターでは、2つの工夫をしているそうです。
1 水は一切、使わず、炒めた野菜の水分だけで作る。
2 少し早めに仕掛け、火止めをし、味をよく染み込ませます。
こうした時間や水の工夫で、子どもたちにとって、第2のふるさとの味にもなっているのでしょうか。
さあ、今日も感謝しておいしくいただきましょう。