麦ごはん　大豆入りカレーライス　ブロッコリーのサラダ　卓上ドレッシング　福神漬け　ヨーグルト　牛乳

　今日は、子どもたちが大好きなカレーライスです。
　今日のカレーライスの中には、大豆が入っています。大豆は、「畑の肉」と呼ばれるくらい、たくさんのタンパク質を含んでいます。大豆（乾燥）の約３０％はタンパク質なんだそうです。特に、大豆タンパク質は、必須アミノ酸がバランスよく含まれた良質なものです。大豆が「自然のバランス栄養食」と言われることも納得できます。
　そんな大豆を子どもたちにしっかり摂らせたいと願う給食センターの皆さんの思いを受け止めて、今日もおいしくいただきましょう。