学校日記

９／２６　今日の献立

給食

豚汁、いわしの蒲焼き
かりもり漬け
ごはん、牛乳

「かりもり」とは「堅瓜（かたうり）」とも言われ、愛知県の特産だそうです。明治期から栽培されており、「あいちの伝統野菜」に選定されているとのこと。酸味のある独特の味の漬け物で、おいしかったですね。