学校日記

4/17 給食の献立

公開日
2015/04/17
更新日
2015/04/17

給食

ごはん、若竹汁、キビナゴのカリカリフライ
味噌きんぴらゴボウ、牛乳

 キビナゴという魚を知っていますか?
 キビナゴはニシンの仲間の小魚です。全長10センチくらいで、体は前後に細長い円筒形で、頭部が小さく口先は前方に尖っています。
 食べ方は様々で、刺身、煮付け、塩ゆで、天ぷら、唐揚げ、南蛮漬け、干物などで食べられます。また出汁用の煮干しにも加工されているそうです。(ウィキペディアより)