10/29 給食の献立
- 公開日
- 2014/10/29
- 更新日
- 2014/10/29
給食
ごはん、中華飯、焼きビーフン
りんご、牛乳
ビーフンについて調べてみました。
ビーフン(中国語: 米粉)とは、うるち米を原料とするライスヌードルの一種です。中国福建省や台湾、日本で食べられるものは一般的にソーメンのような細長い形状をしており、日本語でビーフンというと普通これを指します。一般的にビーフンは乾燥させた状態で流通されます。(ウィキペディアより)
最近、日本でもよく食べられるようになりましたね。