学校日記

７／１５　給食の献立

給食

ごはん、高野豆腐の卵とじ、イワシの梅醤油に
冷凍ミカン、牛乳

　今日の給食に出た高野豆腐は、豆腐を凍結乾燥させた保存食です。
　乾燥状態では軽く締まったスポンジ状で、これを水で戻し、だし汁で煮込むなどして味を付けて食べます。今日の給食では卵とじになっていましたね。
　