9/24 社会見学 〜味噌工場編〜
- 公開日
- 2014/09/24
- 更新日
- 2014/09/24
３年生
２００年の歴史をもつ武豊町の味噌工場を見学しました。３年熟成された豆味噌の香りの強さに驚きました。続いて，味噌を熟成している杉の樽の大きさと数に驚きました。１つの樽に４トンの味噌が入っており，７０樽ありました。職人さんたちの技を感じました。
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