本日の献立は，のっぺい汁，あじフライ，小松菜ともやしのごまあえ，ヨーグルト，ごはん，牛乳です。のっぺい汁って，おもしろい名前ですね。のっぺい汁は、日本全国に分布する郷土料理の一つです。料理のときに残る野菜の皮やへたをごま油で炒め，煮て汁にしたものです。地域によって使用する材料やとろみの加減などが違うそうです。体が暖まる冬にぴったりの献立ですね。