12月11日(水)の献立
- 公開日
- 2013/12/11
- 更新日
- 2013/12/11
給食
ミルクロール、高野豆腐のカレースープ、スコッチエッグ
キウイフルーツ、牛乳
スコッチエッグは殻をむいた固ゆでのゆで卵を塩コショウやナツメグなどで調味した豚肉や牛肉のひき肉で包み、小麦粉、溶き卵、パン粉を衣としてつけてから揚げたものです。
イギリスでは伝統的なピクニック料理の一つで、ウズラの卵で作った小さなものもあります。
横二つに切ってトマトソースをかけて食べる他に、冷やしたものを輪切りにしてサラダと一緒に食べたり、ピクルスと一緒に食べたりします。