ムニエル
- 公開日
- 2018/12/12
- 更新日
- 2018/12/12
校長室から
２年生は調理実習
魚は、ムニエル
さやいんげんは、ソテー
ニンジンは、グラッセ
ムニエルは、小麦粉をつけてバターで焼く
グラッセは、バター・砂糖を加えたブイヨンでつやよく煮る
ソテーは、油でいためて焼く
見栄えにもこだわって、随分手際よく３つの調理法で完成です！
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