白飯
牛乳
ひきずり
味付け乾燥豆腐
愛知の五目卵焼き
知多半島産みかん

(750kcal)

今週は学校給食週間。
今日は愛知県ならではの郷土料理「ひきずり」です。一般的な「すき焼き」が牛肉を使うところを「ひきずり」では鶏肉が使われます。名古屋コーチンなどニワトリの飼育が盛んな愛知県らしい料理ですね。なぜ「ひきずり」なのかというと、すき焼き鍋の上で肉をひきずるようにして食べたことから。
また今日の卵焼きは、卵、れんこん、人参、小松菜、椎茸。青しそなどの愛知県産の食材がたくさん使われた五目卵焼きです。