わかめご飯
牛乳
豚肉と大根の煮物
さんまのおかか煮
キャベツのゆかりあえ
さつま芋チップス
※献立表には『さつま芋チップス』とありますが、『紫いもチップス』ですね。
紫いもは、中が紫色もしくは赤紫色をしているのが特長のさつまいもです。
この色はアントシアニンという色素で、ブルーベリー、ぶどう、赤しそ、なすの紫色と同じ色素です。